水沉香是什麼

水沉香又叫水格沉香，水格沉香指結香年限很短，一般3~6個月的速香，亦有1~2年生長旺盛的樹，結香油脂淡淡的。

水格沉香油脂少，香材疏鬆水分多，油脂顏色多淡黃、黃色、灰色、灰綠色等。生聞香味亦濃，有些還特別濃，但多少帶些水汽木味，上爐多木味，初韻略濃，後韻淡，有些出香持久有些很短。

形成水格的方式大致可以分為兩種，自然結香形成水格和人工結香形成水格。

自然結香形成水格，這種就是一般我們所說的形成水格的結香方式。沉香樹由於天氣原因或者自己病變導致樹上出現了可以承接雨水的地方，比如說凹坑，經過雨水和露水的洗禮，水分逐漸進入沉香樹而使沉香樹產生了抗體，最終形成了沉香，這就是水格。

人工結香形成水格。這種方法就是通過人為的作用讓沉香樹達到能夠儲存水分的條件，或者使用人工滴液的方法，總之就是人為地讓沉香樹結香。

擴展資料

沉香有三格，分別是黃油格，水格，黑油格沉香。最好的沉香產自海南島，海南黎語里，"格"是指木材的芯部。目前市場上水格沉香是價格最低的，黃油格的則要高，黑油格的價格最高。

黃油格油脂顏色為淡黃色，哪怕油脂再多，整體的顏色也是淡黃色。黃油格沉香的外觀形態各不相同，但大多是板頭，品質好的黃油格價格也很高。目前黃油格沉香基本上都是同一類的沉香樹結出的，在結水格沉香的沉香樹上都不會結出黃油格沉香。

黑油格基本都是黑褐色的，略帶淺黃色的斑紋，一般都是不規則的片狀或團狀，而毛孔就是點狀。所以，黑油格沉香一般都是很難偽造的。黑油格沉香大多沉水，且香味重而不濃，極具凝聚性，與其外觀也比較符合，所以被稱為沉香中的紳士。