正月是有著很多的節日的，而不是只有春節，因為很多人只知道春節，所以就忽略了正月的其他節日。而不同的節日都是有著很多的文化或者是飲食習俗。那麼現在我們一起去看看正月初七的時候都有什麼飲食習俗，都會吃什麼。

1、吃麵條

在很多北方地區，正月初七傳統習俗是要吃麵條的，為什麼要吃麵條呢？因為傳說正月初七是小孩的日子，麵條又細又長，寓意能纏住歲月的雙腳，免除災病，讓孩子健健康康的成長。

麵條各地有不同做法，重慶小面、老北京和天津的炸醬麵、上海和蘇杭地區的蔥油麵和陽春面、山西的刀削麵、武漢熱乾麵等等，我想幾百種是有的，不管哪種麵條，在正月初七這天給孩子煮一碗吧！

2、吃七菜羹

北方人吃面，而南方有些地區是吃七菜羹的，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》雲：「正月初七日為人日，以七樣菜為羹」，每樣菜都有著美好的寓意，比如芹菜寓意「勤財」，韭菜寓意「久財」「幸福長久」，蔥寓意聰明，蒜則寓意精打細算，反正是要選取7種有美好寓意的蔬菜，煮成七菜羹，人們認為吃了七菜羹可以祛病辟邪。

七菜羹做法簡單又清爽，過年吃膩了大魚大肉後，來一碗清理腸胃特舒坦，也期盼新的一年風調雨順、吉祥順遂，是勞動人民對美好生活的嚮往。

3、吃攤煎餅

還有部分北方地區，是吃攤煎餅的，早些時候到了正月初七，一大早人們便在院子里攤煎餅，也被稱為「熏天」，人們認為烹飪時的煙可以祈禱上蒼降福免災。

煎餅是一種薄薄的很有韌性的餅，裡面放上肘子肉、鹵牛肉這些自己喜歡的肉類，還有人喜歡放大蔥絲、雞蛋醬，捲起來食用，很有地方特色。